Koffein regt die Durchblutung im Gehirn an und versorgt es somit mit mehr Sauerstoff. Des Weiteren wirkt es anregend auf die Hirnrinde im Kleinhirn, die für die Serotoninbildung zuständig ist. Fazit: Koffein erzeugt somit Glücksgefühle.
Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: leichtKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 3 BE)Zubereitungszeit: 30 min. Zutaten für 4 PersonenWir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität600 g verschiedene Fische;sehr gut eignen sich feste Fische wie Thunfisch, Lachs, Wels, aber auch GarnelenFrühlingszwiebel, Schalotten800 g Heurige Kartoffel mit der SchaleKarotten, Sellerie, Zucchini, Cherrytomaten2 EL OlivenölFrische…
DieDieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: leichtKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 2,1 BE)Zubereitungszeit: 10 minBackzeit: 40 min Zutaten für 1 Portion: Wir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität½ Zwiebel1 TL Öl1 TL Butter zum Befetten der Auflaufform (gibt´s auch in kleiner Ausführung im Geschäft)1 Lachsfilet – 125 g2 Kartoffeln (160 g)200 g…
DieDieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: mittelKalorien pro Portion: 740 kcal (für Diabetiker 0,2 BE)Zubereitungszeit: 20 minBackzeit: 12 – 15 min Zutaten für 4 PortionenWir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität4 Hühnerfilets (je 125 g)1 EL Butter1 EL Öl12 SalbeiblätterOregano, Salz, Pfeffer1 Becher (125 g) Creme fraiche¼ Liter Obers1 Kugel (125 g) Mozzarella150 g…
Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: mittelKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 0,8 BE ohne Brot)Zubereitungszeit: 15 minBackzeit: 10 – 12 min Zutaten für 4 PortionenWir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität4 Hühnerfilets (je 125 g)2 Zwiebeln3 Knoblauchzehen2 EL ÖlSalz, Pfeffer,2 EL Maizena400 ml Milch 3,6 %8 EL Cremefine125 g Mozzarella40 g ParmesanGemüse…
Seit 1555 ist der Nikolaus als Geschenksüberbringer für Kinder belegt. Heiliger Nikolaus vor der Nikolauskapelle in Ebbs Nur Kinder, die während des Jahres brav waren, werden beschenkt. Die, die schlecht waren, gehen leer aus. Außerdem „bestraft“ sie der Krampus mit lautem Kettengerassel und dem Erheben der Rute. Der Name Krampus leitet sich übrigens vom mittelhochdeutschen…
Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: leichtKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 3 BE)Zubereitungszeit: 20 – 25 min.Preis: € 3,10 Zutaten für 1 Portion: Wir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität150 g Hühnerbrust50 g Getreide roh (z.B. Dinkel, Gerste, Weizen)1 1/2 EL ÖlWurzelgemüseZwiebelFrische Ingwerwurzel (1-2 cm)Lorbeerblatt, Wacholder, Muskatblüte, PetersilieSalz, Pfeffer ZubereitungZwiebel fein hacken,…
Wenn´s mal sehr schnell gehen muss … Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: leichtKalorien pro Portion: 600 kcal (für Diabetiker 2 BE)Zubereitungszeit: 10 min.Preis: ca. € 2,00 Zutaten für 1 Portion: Wir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität1 Jungzwiebel1 EL Öl zum Anbraten3 Eier1 TL Kürbiskerne1 TL KürbiskernölSalz, Pfeffer1 Scheibe Brot 50 g ZubereitungJungzwiebel…
Maria, 47 Jahre / Anita, 20 Jahre Eigentlich hatte ich keine Lust mehr zum Abnehmen und das Thema „Normalgewicht“ schon abgehakt. Ich koche und esse gerne im Kreise meiner Familie und jeden Abnehmversuch empfand ich als Minderung meiner Lebensqualität. Vor allen Dingen hielt ich keine Diät lange durch … Im heurigen Jahr legte auch meine…
Günther, 50 Jahre Als ich mit meinem Internisten vor ungefähr einem Jahr über die von Übergewicht ausgehende Belastung für meine erkrankten Herzkranzgefäße und den Stoffwechsel sprach, gab er mir den Tipp mich mit dieser Thematik vertrauensvoll an Alexander Osl zu wenden … Im Zuge eines Erstgesprächs lernte ich nun Alex kennen, und wir sprachen sehr…