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Ein Mensch hat 150.000 kcal

Warum kommt jemand auf die Idee berechnen zu wollen, wieviel Kalorien ein Mensch hat? Der Archäologe und Dozent der University of Brighton Dr. James Cole ging der Frage nach, ob es Hinweise auf Kannibalismus beim Urmenschen gibt. Und wenn unsere Vorfahren ihresgleichen verspeisten, ob es ums Sattwerden ging oder ob es andere Motive dafür gab….

Wieviele Rumkugeln muss man essen, um den Führerschein los zu werden?

Rumkugeln bestehen neben Schokolade aus Aromen, Weizenstärke, Gelatine, dem Emulgator Lecithin und echtem Rum. Der Alkoholanteil beträgt etwa 4 % der Zutaten. In Österreich verliert man ab 0,8 ‰ Alkohol im Blut den Führerschein für 1 Monat. Mit wievielen Rumkugeln kommt man auf 0,8 ‰? Rechnen wir nach: 1 Rumkugel mit 6 g enthält 0,16…

Muskelschwund beim Fasten

Kurz gesagt: Fasten ist gesund und schädlich zugleich. Das hängt von der Intensität und Dauer des Fastens ab. Und auch davon, ob der Körper während der Fastenkur genug Eiweiß bekommt. Es gibt zahlreiche Berichte darüber, wie gut Fasten tut. Daher widme ich mich in diesem Artikel den negativen Folgen für den Körper. Es gibt viele…

Spaghetti carbonara

Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: leichtKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 4,7 BE)Zubereitungszeit: 25 MinutenPreis pro Portion: ca. € 2,00 Zutaten für 1 Portion: Wir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität80 g Spaghetti roh20 g Räucherschinken mager1 EL frischer Parmesan1 Ei1 Knoblauchzehe1 TL OlivenölSalz, Pfeffer aus der Mühle Gesamtmenge für 1 Portion:230…

Essen ohne Mangelernährung

Der Körper ist in der Lage, viele Stoffe selbst herzustellen und dorthin zu schaffen wo er sie gerade benötigt. Das ist gut so, weil wir gar nicht so viel beachten müssen, um eine Mangelernährung zu vermeiden. Chemische Reaktionen im Körper ermöglichen es, z.B. aus einer Substanz A eine Substanz B zu erzeugen oder bei Bedarf…

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