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Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: leichtKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 4 BE)Zubereitungszeit: 30 min.Preis: ca. 1,00 € Zutaten für 1 Portion: Wir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität250 g Kürbis, gewürfelt, z.B. Hokkaidokürbis und Butterkürbis gemischt3 Kartoffeln, gewürfelt1 kleine Zwiebel, klein gewürfelt1 EL Olivenöl250 ml Gemüsesuppe1 TL Mehl1 EL Qimiq1 TL…

Putengeschnetzeltes mit Roesti

Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: leichtKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 4 BE)Vorbereitungszeit: 10 min.Zubereitungszeit: 30 min. Zutaten für 1 PortionWir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität120 g Putenfleisch, in Streifen geschnitten,3 Kartoffeln, geraspelt1 kleine Zwiebel, klein gewürfelt1 Zucchini, gewürfelt1 EL Öl1 EL Schlagobers1 EL DinkelmehlSalz, Pfeffer ZubereitungFein gewürfelten Zwiebel in einem…

Panierter Sellerie mit Salzkartoffeln

Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: leichtKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 4 BE)Zubereitungszeit: 30 min. Zutaten für 1 PortionWir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität200 g Sellerie, geputzt und gewaschen und in Scheiben geschnitten2 Kartoffeln, geviertelt1 EL Öl2 EL Sauerrahm1 EL MehlSalz, Pfeffer2 EL SemmelbröselFrische Kräuter ZubereitungDen in Scheiben geschnittenen Sellerie in…

Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: leichtKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 4,2 BE)Zubereitungszeit: 30 min. Zutaten für 1 Portion Wir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität100 g Graukäs, es kann auch Quargel oder Kochkäse sein2 Kartoffeln1 kleine Zwiebel, klein gewürfeltSuppengemüse, Sellerie, Gelbe Rüben, Karotten400 ml Gemüse oder Rindssuppe1 EL ÖlSalz, Pfeffer2 dünne…

Putengeschnetzeltes_Estragon

Dieses Rezept ist von EAT4FUN – Diätologen erprobt. Schwierigkeitsgrad: leichtKalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 4,7 BE)Vorbereitungszeit: 10 min.Zubereitungszeit: 30 min. Zutaten für 1 PortionWir empfehlen regionale, saisonale Bioqualität130 g Putenfleisch, in Streifen geschnitten70 g Naturreis roh10 g = 1 EL VollkornmehlKräutersalz, frisch gemahlener Pfeffer, Paprikapulver edelsüß1 TL Butter100 ml Gemüsebrühe (50 ml Weißwein…

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